GI 지수 낮은 음식, 고구마와 감자 중에서 다이어트에 도움이 되는 음식은

GI 지수 낮은 음식, 고구마와 감자 중에서 다이어트에 도움이 되는 음식은

 

 

안녕하세요 오늘은 GI 지수 낮은 음식에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 

GI 지수, Glycemic Index는 음식을 먹을 때 탄수화물이 몸에서 당분으로 변화하여 혈당을 높이는 수치를 이야기 합니다. 따라서 이 수치가 적으면 적을수록 당으로 변하는 양이 적기 때문에 혈당이 더 적어지겠죠. 그렇기 때문에 다이어트 시기에는 GI 지수가 낮은 음식이 더 좋습니다.

고구마와 감자 중 GI 지수 낮은 음식 은?

 

 

대표적으로 고구마와 감자를 비교 할 수 있습니다. 고구마의 칼로리는 100g 당 120Kcal이며, 감자의 칼로리는 100g당 55kcal 입니다. 일반적으로는 칼로리가 높을수록 다이어트에 좋지 않으나, 실상은 고구마를 먹는 것이 더 낫습니다. 왜냐하면 고구마의 GI 지수가 더 낮기 때문입니다.

GI 지수 비교 : 고구마 GI 지수 55 < 감자 GI 지수 120

즉, 몸에 흡수되어 당분으로의 변화는 고구마가 더 적은 거죠.

일반적으로 50~55를 기준으로 이 보다 낮은 경우에는 GI 지수 낮은 음식, 이 보다 높은 경우에는 GI 지수가 높은 음식이라 이야기 합니다. 

 

GI 지수 낮은 음식 종류는?

그러면 GI 지수가 낮은 음식에는 무엇이 있을까요? GI 지수가 50보다 낮은 경우의 음식이겠죠.

 

 

녹차(10), 땅콩(14), 구운 김(15), 마요네즈(15), 시금치(15), 조미김(15), 생미역(16), 파래(16), 다시마(17), 호두(18), 숙주(22), 콩나물(22)두유(23), 배추(23), 양상추(23), 오이(23), 청경채(23), 가지(25), 브로컬리(25), 우유(25), 무(26), 버섯(26), 부추(26), 양배추(26), 풋고추(26), 피망(26), 딸기(29), 팽이버섯(29), 토마토(30), 계란(30), 아몬드(30), 케첩(30), 콩(30), 배(32), 청국장(33), 된장(34). 맥주(34사), 사과(36), 고등어(40), 꽁치 (40), 삼치(40), 오징어(40), 참치 통조림(40), 두부(42), 유뷰(43), 순두부(42), 닭고기(45), 오리고기(45), 돼지고기(46), 소시지(46), 보리(50)